Маслина европейская

МАСЛИНА ЕВРОПЕЙСКАЯ (ОЛИВА ЕВРОПЕЙСКАЯ) — Olea europaea L. (латинизир. olea от греческого elaia — назв. оливкового дерева; лат. europaeus,a — европейский). Вечнозеленое дерево выс. до 7 м из семейства маслиновых — Oleaceae. Листья простые, почти сидячие, кожистые, снизу серебристые. Плод — костянка с мясистой маслянистой мякотью. Плоды черные, красноватые, фиолетовые, беловатые. Родина — Юго-Восточное Средиземноморье. Культивируется в Азербайджане, Восточной Грузии, Туркмении. Плоды — сырье для получения технического (деревянного), пищевого и медицинского оливкового масла.