Пимента

ПИМЕНТА — Pimenta dioica (L.) Merr.=P. officinalis Berg, (от исп. pimento — перец; лат. dioicus,a — двудомный, от греческого di — дву- и oikos — дом). Вечнозеленое дерево из семейства миртовых — Myrtaceae, произрастающее дико в Центральной Америке, культивируется в Индии. Незрелые высушенные плоды — Fructus Pimen-tae поступают под назв. душистого или гвоздичного перца. В сырье содержится до 4% эфирного масла, в котором обнаружено 65 — 80% эвгенола, цинеол, фелландрен и др. вещества. Пряность и антисептик.