Шиповник майский (шиповник коричный, роза коричная)

ШИПОВНИК МАЙСКИЙ (ШИПОВНИК КОРИЧНЫЙ, РОЗА КОРИЧНАЯ) — Rosa majalis Herrm. = R. cin namomea L. (от греческого название растения — rhodon, возможно, связано с кельт, rhodd — красный; лат. cinnamomeus, a — коричный, из-за коричневой окраски ветвей, сходной с корицей, majalis — майский). Колючий кустарник из семейства розоцветных — Rosaceae выс. 0,5 — 2 м. Старые ветви буровато-коричневые, цветоносные — усажены редкими, загнутыми книзу серповидно изогнутыми сплюснутыми в основании шипами, расположенными попарно в основании листовых черешков; бесплодные ветви турионы (годовалые стерильные побеги) с тонкими прямыми шипами. Листья сложные, непарноперистые, с 5 — 7 парами продолговато-эллиптических или яйцевидных, по краю зубчатых листочков с двумя прилистниками. Цветки крупные, одиночные или по 2 — 3, на коротких цветоножках с ланцетовидными прицветниками, пятичленные, с розовым или темно-красным венчиком и простыми цельными ланцетовидными чашелистиками. Плод — цинародий (один из типов апокарпного плода) шаровидной, сплюснуто-шаровидной, реже яйцевидной или эллиптической формы, гладкий, оранжевый или красный, мясистый, с сохраняющимися вверх направленными чашелистиками; внутри гипантия — многочисленные опушенные плодики-орешки, которые созревают в августе — сентябре.

Шиповник майский произрастает в России почти по всей европейской части, в Сибири, доходит до озера Байкал. Растет в поймах рек, на лугах, в разреженных лесах, на опушках, полянах, вырубках, среди зарослей кустарников, по оврагам. Разводится как декоративное и лекарственное растение.

В качестве лекарственного сырья используют плод шиповника — Fructus Rosae. Плоды собирают в августе — октябре до заморозков, когда они приобретают ярко-красную или оранжевую окраску. Сушат их быстро, при температуре 80 — 90° С.

Плоды шиповника содержат аскорбиновую кислоту (2,5 — 5,2%), каротиноиды, витамины В₂, К, Р, Е, флавоноиды, жирное масло, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты.

Применяют в виде настоя, экстракта, сиропов; входят в состав витаминных и поливитаминных сборов и микстуры Траскова. Препараты используют как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах и при заболеваниях, сопровождающихся повышенной потребностью организма в витаминах. Из плодов, кроме того, получают масло шиповника, богатое витамином Е и каротиноидами, и каротолин, применяемые как ранозаживляющие средства.

Из секции Cinnamomea используют также плоды шиповника иглистого — R. acicularis Lindl., шиповника морщинистого — R. rugosa Thunb., шиповника даурского — R. davurica Pall, и ряда других видов.

В медицине применяются также шиповники из секции собачьих — Canina, в частности шиповник собачий — R. canina L. Плоды этих шиповников беднее аскорбиновой кислотой, но содержат органические кислоты. Используют для производства желчегонного экстракта «Холосас» и «Каротолина».